{"id":5910,"date":"2016-06-03T18:23:25","date_gmt":"2016-06-03T17:23:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.liceodeourense.com\/2.0\/?p=5910"},"modified":"2016-06-03T18:23:25","modified_gmt":"2016-06-03T17:23:25","slug":"xornadas-de-vino-e-cultura","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.liceodeourense.com\/2.0\/?p=5910","title":{"rendered":"XORNADAS DE Vi\u00f1o E CULTURA"},"content":{"rendered":"

XORNADAS DE Vi\u00f1o E CULTURA<\/span><\/span><\/h1>\n

Organiza: Xavier Castro<\/span><\/h2>\n

Liceo de Ourense: Un \u00e1mbito para a cultura galega e o goce dos nosos vi\u00f1os.<\/span><\/b><\/span><\/span><\/h2>\n

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Os pasado d\u00edas 24 maio e 1 de xu\u00f1o celebramos as <\/span>Xornadas de Vi\u00f1o e Cultura<\/b><\/span>, no <\/span>Liceo<\/b><\/span>, na procura de levar a cabo un achegamento \u00e1 cultura do vi\u00f1o, cunha iniciaci\u00f3n \u00e1 cata (con referencia aos criterios b\u00e1sicos da cata t\u00e9cnica e tam\u00e9n \u00f3s propios da cultura popular do vi\u00f1o) que ao propio tempo constit\u00faa unha experiencia de apreciaci\u00f3n e goce hedonista do vi\u00f1o. Mais tam\u00e9n estas Xornadas te\u00f1en unha <\/span>orientaci\u00f3n<\/b><\/span> transversal<\/b><\/span>, que pretende integrar o mundo do <\/span>vi\u00f1o<\/b><\/span> coa <\/span>creaci\u00f3n literaria <\/b><\/span>e m\u00e1is a<\/span> musica<\/b><\/span>.<\/span><\/h4>\n

Os comentarios do condutor das Xornadas, o profesor <\/span>Xavier Castro<\/b><\/span>, fixeron referencia ao escritor que centrou o interese de cada unha das sesi\u00f3ns, abordando cuesti\u00f3ns relacionadas coa <\/span>cultura e historia do vi\u00f1o<\/b><\/span>, a <\/span>tem\u00e1tica gastron\u00f3mica<\/b><\/span> relacionada con ela (nomeadamente, as maridaxes entre o vi\u00f1o e a gastronom\u00eda) e estar\u00e1n entrefrebadas coas intervenci\u00f3ns dos participantes e con momentos de goce do vi\u00f1o. Houbo as\u00ed mesmo, <\/span>interludios musicais<\/b><\/span> nos que se escoitaron pezas alusivas \u00e1 cultura do vi\u00f1o, tanto fragmentos de \u00f3peras ou obras cl\u00e1sicas, como tam\u00e9n pezas modernas e m\u00fasica galega tradicional.\u00a0<\/span><\/h4>\n

En cada sesi\u00f3n degustaronse vi\u00f1os das adegas do Ribeiro, por manter este vi\u00f1o de relevancia hist\u00f3rica, unha expresa relaci\u00f3n coa obra de dous senlleiros escritores: <\/span>Miguel de Cervantes<\/b><\/span>, de quen celebramos a efem\u00e9rides do cabodano da s\u00faa morte, e <\/span>Eduardo Blanco Amor<\/b><\/span>, a quen por certo consideraremos no contexto da cidade de Ourense. Tivemos ocasi\u00f3n de catar o vi\u00f1o, tanto branco como tinto, xen\u00e9rico da Denominaci\u00f3n, cuxa realidade presente e perspectivas de futuro ser\u00e1n comentadas por <\/span>Cristina Alcal\u00e1<\/b><\/span>, xerente do Consello Regulador do Ribeiro. Isto foi na primeira sesi\u00f3n, namentres que na segunda houbo ocasi\u00f3n de catar os excelentes caldos da adega de Ribadavia \u00c1urea Lux, que ser\u00e1n presentados polo colleiteiro que est\u00e1 a fronte dela, <\/span>Manuel Garc\u00eda Docampo<\/b><\/span>.<\/span><\/h4>\n

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